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  • 雄鷄標™ 食谱

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Ep04-Rendang-steak

2人份

准备时间: 15分钟        烹调时间: 10分钟

 coconut-milk-200

食材:

  • 2片100克的臀部或其他部分的牛扒, 用肉锤将之捶平
  • 4汤匙的Ayam Brand™ 仁当(Rendang)酱*
  • 4汤匙Ayam Brand™的椰浆
  • 2份粗薯条或马铃薯泥(以少许的盐和牛油调味)
  • 以切碎的新鲜香菜装饰

 

* 仁当酱尚未在马来西亚推出


烹调方式:

在室温内,用任当酱和椰奶把快熟薄牛扒腌制10分钟。将少许的油倒入锅内,再把牛扒煎至适当的熟度即可。可配上薯条或马铃薯泥食用。

 

 

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