6人份量

用料

• 鸡蛋5只
• 洋葱(切碎)1个
• 油3汤匙
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 雄鷄標™特级橄榄油浸金枪鱼块185克1罐

煎炸

在碗内,加少许盐,打蛋。备用。 然后,在平底锅中下油,烧热油,煸炒洋葱至半透明。 加入金枪鱼块,再多炒一分钟。 以盐和白胡椒粉来调味。将它与鸡蛋混合,搅拌匀。 在相同的锅下油,倒进一勺蛋液。 把火调至中等。用匙羹轻轻地搅拌蛋液来令它快一点熟而不煎焦蛋边。 当蛋液変熟时,便将它对半叠。之后便重复完成其余的蛋液。 你可根据你朋友的口味来调节煎蛋饼的用料和份量!

上菜

可配以色拉及焗豆来吃。