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  • 雄鷄標™ 食谱

FRIED RICE VERMICELLI AND SARDINES WITH GREEN AND RED PEPPERS

2人份量

2015 CN oval215 SATO

用料

  • 青椒丝适量
  • 红椒丝适量
  • 洋葱丝适量
  • 蟹籽1汤匙
  • 米粉200克
  • 鸡蛋(作点缀用)1只
  • 雄鷄標™蕃茄汁沙丁鱼215克1罐

调味料

  • 橄榄油1汤匙
  • 盐少许
  • 芝麻香油适量
  • 白胡椒粉少许


准备工作

根据包装指示去浸泡米粉。将沙丁鱼切粒,青红椒及洋葱切丝。


嫩煎材料

在锅中烧热一汤匙橄榄油。烧热后,便可以炒香洋葱丝、青椒丝和红椒丝。


煸炒

放入米粉、沙丁鱼粒、蟹籽和调味料。在热锅中,加入适量的水分,炒拌匀至水分蒸发。


上菜

最后,下一点点芝麻香油,炒拌好,关火。端在一个大浅盘里,再用蛋丝作为点缀。

 

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