4人份

食材:

6颗蛋黄
1/2杯(100克) 砂糖, 对半分
1/2茶匙香草精
440毫升雄鷄標™特浓椰浆, 冷冻过夜

 

做法:

1. 烤箱预热至150℃。
2. 把4个焦糖布丁的碟子放在一个大烤盘。
3. 在双锅炉里倒入水, 让水煮滚。
4. 制做奶油 – 把蛋黄, 50克糖和香草搅打至厚和浅黄色
5. 加入椰浆搅拌均匀。
6. 把奶油倒入双锅炉的碟子里。在滚水里把奶油搅拌直稍薄。
7. 把奶油倒入焦糖布丁的碟子, 烤30分钟。 （让它冷却过夜）
8. 炙顶部：预热烤炉。在奶油上撒上50克的糖。 把奶油烘至褐色。
9. 甜点冷后享用。